Apiterapia Jerez (Cádiz) Jerez de la Frontera

Una granja (del latín granica, ‘granero’) o chacra (del quechua čhakra), es un lote rural en el que se ejercita la agricultura o la cría de ganado, así sea este menor o mayor. Una granja incluye las distintas construcciones , encargada de la producción y administración de alimentos (producción de hortalizas, granos o ganado), fibras y, poco a poco más , comburente. Es la base en la producción de alimentos.

En el planeta hay unos 570 millones de explotaciones agrícolas, la mayor parte de las que son pequeñas y familiares. Las pequeñas explotaciones con una área inferior a 2 hectáreas explotan cerca del 1% de las tierras agrícolas de todo el mundo , y las explotaciones familiares entienden cerca del 75% de las tierras agrícolas de todo el mundo .1

Las explotaciones agrícolas modernas de los países desarrollados están muy mecanizadas. En USA , el ganado puede ser criado en huertas , tierras y terminado en corrales de engorde y la mecanización de la producción de cultivos ha supuesto una enorme disminución del número de trabajadores agrícolas precisos. En Europa, las explotaciones familiares habituales dan paso a entidades de producción mucho más enormes. En Australia, ciertas explotaciones son muy enormes por el hecho de que la tierra no puede aguantar una alta carga ganadera gracias a las condiciones climáticas. En los países menos desarrollados, las pequeñas explotaciones son la regla , y la mayor parte de los pobladores de las áreas despobladas son labradores de subsistencia que nutren a sus familias y venden los excedentes en el mercado local.

Las huertas tienen la posibilidad de ser de propiedad y estar operados por un solo sujeto , por una familia, red social , empresa o una compañía. Una granja puede ser una de cualquier tamaño, desde una fracción de hectárea, a múltiples una cantidad enorme de hectáreas.

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